ศูนย์การเรียนรู้ห้วยใหญ่เฮิร์บ
คือ หนึ่งตัวอย่างของความตั้งใจของผู้บุกเบิกที่ต้องการตั้งศูนย์ฯ
นี้ขึ้นเพื่อช่วยเหลือชุมชน
และเป็นต้นแบบของศูนย์การเรียนรู้ที่การจัดการระบบเพื่อช่วยผู้ประกอบการ SMEs แบบครบวงจร ภายใต้การบริหารจัดการของ "Happiness Livelihood
Knowledge Center" "ศูนย์ปันสุข"
ที่ปรึกษาระบบพี่เลี้ยงเพื่อพัฒนาผู้ประกอบการชุมชนฐานราก
ศูนย์การเรียนรู้ด้านการเพาะเห็ดหลินจือ
G2 ในรูปแบบ Smart Farmer ศูนย์รวมสมุนไพร
กิจกรรมเพื่อการเรียนรู้ ผูกสัมพันธ์ในครอบครัวหรือกลุ่มคณะ เช่น
ผลิตสินค้าเกษตรแปรรูป เพาะเห็ดตะกร้า เรียนทำอาหารไทย คัดสรรสินค้าจากชุมชน OTOP
UBI เรายังมีเครื่องดื่มและอาหารสุขภาพสำหรับต้อนรับนักท่องเที่ยวทั่วไป
สายชิม แชะ ชิว เกษตรกร และองค์กรผู้สนใจให้เข้ามาศึกษาดูงาน
ผู้สนใจเข้ามาศึกษาดูงานฟรี รองรับได้ถึง 150 ท่าน
แจ้งล่วงหน้า 5 วัน
ห้วยใหญ่เฮิร์บ
ก่อตั้งเมื่อปี 2018 เริ่มต้นกิจการด้วยการทำฟาร์มเห็ด สายพันธุ์ G2 (Ganoderma lucidium2) ได้รับทุนจากโครงการ
“การพัฒนาสารสกัดและผลิตภัณฑ์จากสารสกัดเห็ดหลินจือ”
โปรแกรมสนับสนุนการพัฒนาเทคโนโลยีและนวัตกรรม (ITAP) สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ
(สวทช.) ได้ผลิตภัณฑ์เห็ดหลินจือผสมตรีผลาพร้อมดื่มและผลิตภัณฑ์เซรั่มบำรุงผิว
“ศูนย์การเรียนรู้ห้วยใหญ่เฮิร์บ”
เป็นศูนย์การเรียนรู้ด้านการเพาะเห็ดหลินจือ G2 ในรูปแบบ Smart
Farmer เพื่อให้เป็นแหล่งแลกเปลี่ยนเรียนรู้ให้แก่นักท่องเที่ยวและเกษตรกรผู้สนใจให้เข้ามาศึกษาดูงาน
ศูนย์การเรียนรู้ฯ มีส่วนสำคัญในการผลักดันให้เกิดกลุ่ม
“วิสาหกิจชุมชนท่องเที่ยวเส้นทางผลิตภัณฑ์บ้านห้วยใหญ่”
เป็นศูนย์กลางให้ชาวบ้านเข้าถึงภาครัฐ
พัฒนาสินค้าให้มีคุณภาพและนำมาจำหน่ายที่ศูนย์การเรียนรู้ฯ
เพิ่มช่องทางของสินค้าชุมชนออกสู่ตลาดการค้าที่กว้างขวางมากขึ้น คัดสรรสินค้าชุมชนชั้นนำที่ประสบความสำเร็จจากการพัฒนาของโครงการสนับสนุนหน่วยบ่มเพาะวิสาหกิจในสถาบันอุดมศึกษา
(University Business
Incubator/UBI) และสินค้า OTOP จากทั่วประเทศ